Бобовая диета  

Бобовая диета  - современная система диетического питания, которая имеет множество преимуществ. Каждый день организм нуждается в основных питательных веществах, микроэлементах и витаминах. Бобовые являются источников растительного белка, который, к слову, гораздо лучше усваивается организмом. Также в бобовых содержится: растительная клетчатка, пектин, витамины группы B, фосфор, кальций, магний, железо, калий и основные органические кислоты и жиры. Если рассматривать данную группу продуктов по её питательности, то их можно отнести в группу низкокалорийных.

Многие диетологи утверждают, что бобовая диета подходит всем без исключения. Такая пища отлично утоляет голод, увеличивает общую резистентность организма и что самое главное, предотвращает образование многих заболеваний. Продолжительность бобовой диеты составляет 2 недели, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, возраста и пола, вы можете потерять до 5 кг лишнего веса. Запомните, важно в точности соблюдать все правила диеты.

Чтобы организм легче переносил нагрузку на организм, необходимо употреблять много жидкости (вода, зелёный и травяной чай). На ночь, рекомендуется выпивать стакан кефира или нежирного йогурта. Это нужно для того, чтобы поддерживать микрофлору кишечника. Если вы хотите получить желаемый результат, вы должны полностью отказаться от спиртных напитков, жирной, острой и сладкой пищи. 

Важно правильно соблюдать все правила приготовления бобовых, только в этом случае вы обезопасите свой организм. Главный способ приготовления - термическая обработка. Можно также перед готовкой, замочить их на несколько часов в холодной воде. Данная процедура направлена на удаление из продукта крахмала, но при этом сохраняет все полезные свойства бобовых.

Бобовая диета - недельное меню.

Понедельник:

Завтрак - стакан кефира + бутерброд с сыром.

Второй завтрак - один фрукт или фруктовый салат.

Обед - отварная фасоль, заправленная растительным маслом + тыквенный сок (гранатовый).

Ужин - стакан кефира + каша из чечевицы + салат из свежих овощей.

Вторник:

Завтрак - небольшая порция обезжиренного творога + зелёный чай.

Второй завтрак - любые фрукты (кроме бананов).

Обед - отварная фасоль + салат из капусты, зелени и овощей (с лимонным соком).

Ужин - зелёный горошек (отварной) + рыба отварная + зелёный чай.

Среда:

Завтрак - 50 г твёрдого сыра + стакан кефира.

Второй завтрак - два фрукта (апельсин + яблоко).

Обед - овощной суп + квашенная капуста

Ужин - тушеные баклажаны + зелёный чай + кефир.

Четверг:

Завтрак - творог с изюмом + крепкий кофе.

Второй завтрак - любой фрукт.

Обед - отварная фасоль + овощной салат + гранатовый сок.

Ужин - стакан кефира + кусок ржаного хлеба.

Пятница:

Завтрак - тост с сыром + чёрный кофе.

Обед - овощной салат + гороховый суп.

Ужин - овощное рагу + кефир.

Суббота:

Завтрак - порция бобов + стакан сока.

Обед - гороховый суп + тушеные баклажаны.

Ужин - салат из овощей.

Последний день на бобовой диете -Воскресенье - молочный день, разрешается пить молочные продукты любой жирности + творог + сыры.