Диета Дюкана 

На сегодняшний день одной из самых эффективных методик похудения является диета Дюкана. Белковый рацион питания считается самым комфортным для похудения, так как мясо надолго утоляет чувство голода.

Диета Дюкана особенно популярна среди голливудских звёзд, так как полученные результаты сохраняются на длительный период. Пьер Дюкан, невролог по своему призванию, а вопросами правильного питания, он занялся, когда его другу потребовалась помощь. Специально разработанный рацион принес просто ошеломляющие эффекты, всего за пять дней диеты, его друг похудел на 3 кг. Этот случай и послужил развитию диетической методики Дюкана.

Диета Дюкана для похудения

Особенность диеты заключается в том, что полученные во время похудения результаты надолго сохраняются без изменения, даже если вы существенно измените рацион питания. Вы, наверное, и сами могли заметить, что многие диеты дают лишь временный результат. Одно из преимуществ диеты Дюкана в том, что человек может съедать любое количество пищи, таким образом, вы даже не почувствуете голод. Однако приодеться несколько изменить рацион питания, исключить все продукты богатые углеводами, заменив их на белковые продукты.

Диета Дюкана - этапы

Диета Дюкан проходит в четыре этапа, каждый из которых имеет своё значение. Например, первые две фазы, позволяют быстро избавиться от излишков жидкости в организме и вернуть свой нормальный вес, третья и четвертая фазы направлены преимущественно на закрепление результата.

Во время диеты разрешены следующие продукты:

- Постные сорта мяса (рыба, говядина, телятина).
- Морепродукты и красная рыба.
- Куриные яйца.
- Молочные продукты с низким содержанием жира.
Полный список включает более 72 видов продуктов, из которых можно приготовить любые блюда. Кроме того, блюда можно приправлять специями и травами, это должно особенно понравиться гурманам. Следует запомнить основное правило - выпивать не менее 2 л жидкости в сутки.

Диета Дюкана - первый этап.

Это самая агрессивная фаза диеты, так как разрешается питаться только белковыми продуктами. Любая белковая пища имеет сложную структуру, поэтому на её расщепление затрачивается больше времени и биоэнергии, что приводит к интенсивному сжиганию жировой прослойки. 
Рацион:
Завтрак - омлет + обезжиренное молоко + красная рыба + зеленый чай.
Обед - постное мясо + зеленый чай
Ужин - рыба + йогурт с низким содержанием жирности + кефир.
За время первого этапа можно похудеть на 1,5-4 кг.

Диета Дюкана - второй этап.
Данная фаза кроме 72 белковых продуктов, включает ещё около 28 различных овощей. Разрешается включать в питание огурцы, помидоры и любые другие овощи с низким содержанием калорий. Главный принцип питаться овощами в сыром виде.

Это необходимо для того, чтобы белковая пища лучше усваивалась в организме. Ведь не секрет, что овощи содержат огромное количество растительной клетчатки, которая стимулирует обменные процессы. Единственное условие этого этапа - чередовать белки и овощи через 2-3 дня. В среднем за одну неделю вы потеряете 1 кг.

Диета Дюкана - третий этап.
Нередко её называют фазой закрепления. Принцип заключается в постепенном возвращении привычного рациона питания. К 100 продуктам (белковые и овощи) добавляются крупы, макароны, картофель, фрукты и растительное масло. Пьер рекомендует каждый день съедать минимум 2-3 столовых ложек овсяных отрубей и 3 ложки меда. Правда, один день в неделю следует питаться исключительно белковой пищей.

Диета Дюкана - четвертый этап.
Фаза стабилизации состоит из продуктов питания, которые были разрешены на первом этапе. Преимущество методики похудения Дюкана в том, что вы постепенно меняете свой образ жизни, у вас начинают вырабатываться полезные привычки. Ваша задача больше времени проводить на свежем воздухе и вести активный образ жизни.